Seguramente has escuchado que debes incluir avena en tu alimentación porque baja de peso, reduce colesterol, cuida tu piel etc., pero cuáles son en realidad los beneficios que puede traerte.
La avena ofrece una serie de beneficios a la salud, que la hace importante para incluir en la dieta.
1.- Facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento, además su fibra soluble estabiliza los niveles de azúcar.
2.- Contiene aminoácidos esenciales que estimulan al hígado para eliminar compuestos pesados del organismo
3.- Es el cereal que contiene más proteínas, lo que favorece el desarrollo de tejido nuevo
4.-Sus carbohidratos de absorción lenta causan un efecto de saciedad prolongada, lo que te ayuda a comer menos, en caso de que tu intención sea bajar de peso.
5.- Contiene sustancias fotoquímicas de origen vegetal que ayudan a prevenir el riesgo de cáncer.
6.- Su alto potencial de grasas insaturadas omega 6, lo que ayuda a disminuir el colesterol malo.
7.- Previene el hipotiroidismo, ya que contiene yodo, mineral que hace funcionar de forma correcta la tiroides.
En su cuenta de Twitter @Tu_IMSS la institución publicó ¡Conoce los beneficios de la #avena e inclúyela en tu dieta!
¡Conoce los beneficios de la #avena e inclúyela en tu dieta! pic.twitter.com/4bUcYIlE87
— IMSS (@Tu_IMSS) 1 de septiembre de 2017
Aquí te dejo una rica receta
GALLETAS DE AVENA Y PLATANO
Ingredientes:
1 taza de avena instantánea
2 plátanos maduros
100 gramos de arándanos
100 gramos de nuez picada
PREPARACIÓN:
Aplasta un poco los plátanos y mezclalos con la taza de avena, los arándanos y los trocitos de nuez; utiliza tus manos para hacerlo. Permite que queden pedazos de plátano, si la mezcla no está lo suficientemente espesa agrega más avena hasta que puedas hacer una especie de bolita o tortilla con ella.
Colócalas en una bandeja engrasada para evitar que se peguen y metelas al horno precalentado previamente a 350°C y hornea por 15 minutos aproximadamente, pues el tiempo puede variar dependiendo de la intensidad del horno.
